Jsc jdc suggation 2020 জেডিসি জেএসসি পরীক্ষার সাজেশন
কম বেশি সবাই আমরা টিভি দেখি।আর টিভি দেখতে বসলেই সেই এক অত্যাচার, বিজ্ঞাপনের অত্যাচার। সেই অত্যাচার সহ্য করার সময় নিশ্চই আমাদের চোখে বিভিন্ন ধরনের সাবানের বিজ্ঞাপন চোখে পড়েছে। এমনকি আমরা লিটমাস পেপার দিয়ে সাবানের রুক্ষতা নিরূপণ করতেও দেখেছি।
লিটমাস পেপার এবং সাবানের ক্ষারকত্ব পরীক্ষা :
আসলে এই লিটমাস পেপার জিনিসটা আসলে কি? আর আমাদের অম্ল, ক্ষারক ও লবণ পড়তে গিয়ে লিটমাস পেপারেরই বা দরকার পড়লো কেন?
★নির্দেশক যে সকল পদার্থ নিজেদের রঙ পরিবর্তনের মাধ্যমে কোন বস্তু অম্ল নাকি ক্ষারক সেটা নির্দেশ করে সে সকল পদার্থকে নির্দেশক বলে। যেমনঃলিটমাস পেপার, মিথাইল অরেঞ্জ, মিথাইল রেড, ফেনফথ্যালিন ইত্যাদি। এই নির্দেশকগুলো বিভিন্ন অজানা পদার্থ এসিড, ক্ষার নাকি নিরপেক্ষ সেটা নির্ণয়ে সাহায্য করে।
লিটমাস পেপার তৈরি হয় সাধারণ কাগজে লিচেন ( Lichens) নামক এক ধরনের গাছ থেকে প্রাপ্ত রঙের সাহায্যে। এই লিটমাস দু ধরনের। লাল বর্ণের আর নীল বর্ণের। এখন এই লাল লিটমাসকে ক্ষারীয় দ্রবণে ডুবালে সেটি নীল হবে কিন্তু অম্লীয় দ্রবণে কোন বর্ণ পরিবর্তন হয় না।আবার উল্টো দিকে লাল লিটমাসকে অম্লীয় দ্রবণ্রে ডুবালে সেটা নীল বর্ণ ধারণ করে কিন্তু ক্ষারীয় দ্রবণে এটা অপরিবর্তনীয়।
★অম্ল বা এসিড অম্ল বা এসিড হলো সেই সকল রাসায়নিক পদার্থ যাদের মধ্যে এক বা একাধিক হাইড্রোজেন পরমাণু থাকে এবং যারা পানিতে H+ উৎপন্ন করে। যেমনঃ ভিনেগার বা এসিটিক এসিড (CH3COOH), অক্সালিক এসিড (HOOC-COOH),হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCL),সালফিউরিক এসিড (H2SO4)।
★ক্ষারক ক্ষারক হলো সেই সকল রাসায়নিক বস্তু যাদের মধ্যে অক্সিজেন ও হাইড্রোজেন (H+) পরমাণু থাকে এবং যারা পানিতে হাইড্রোক্সিল আয়ন(OH-) তৈরি করে। যেমনঃ সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH), ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (( Ca(OH)2)।
★লবণ এসিড এবং ক্ষারকের বিক্রিয়ায় উৎপন্ন মূল পদার্থই হলো লবণ। এছাড়াও ধাতু কিংবা কার্বোনেটের এবং এসিডের বিক্রিয়ায় লবন উৎপন্ন হয়। যেমনঃ সোডিয়াম ক্লোরাইড (NaCl), কপার সালফেট (CuSO4)। মজার বিষয় হলো লিটমাস পেপার কিংবা যে কোন ধরনের নির্দেশক লবণের সংস্পর্শে আসলেও কোন রূপ পরিবর্তন হয় না। কারণ লবণ হলো নিরপেক্ষ পদার্থ।
বিভিন্ন ধরণের ফলে বিদ্যমান এসিড
Comments
Post a Comment
Thanks